Roheline tee on õrnalt töödeldud ja oksüdeerimata tee, mille maitse on värske, puhas ja tasakaalustav. See on hinnatud oma selge iseloomu ja kerge olemuse poolest.

Maitselt võib roheline tee olla rohune, kergelt magus, pähkline või värskelt taimne, sõltuvalt päritolust ja töötlusest. Lisaks klassikalistele rohelistele teedele leidub ka maitsestatud rohelisi teesid, kuhu on lisatud looduslikke lille-, puuvilja- või tsitrusenüansse, et pakkuda mitmekesisemat ja aromaatsemat tee-elamust.

Tänu mõõdukale kofeiinisisaldusele sobib roheline tee hästi hommikuks ja varaseks pärastlõunaks, kui soovid kerget ergutust ilma liigse raskuseta.

Roheline tee pärineb samast teepõõsast nagu must ja oolong tee – erinevuse loob oksüdatsiooni peatamine kohe pärast korjet, mis säilitab lehtede loomuliku värvi ja värske maitse. Õigesti valmistatud roheline tee on selge, aromaatne ja värskendav.

Sobib igapäevaseks nautimiseks, teadlikule teejoojale ning ka kingiks inimesele, kes hindab kergemaid ja puhtaid maitseid – nii klassikalisi kui ka õrnalt maitsestatud teesid.