Oolong ehk Musta Draakoni tee on tee, mis jääb musta ja rohelise vahele. See on osaliselt oksüdeeritud tee, milles kohtuvad rohelise tee selgus ja musta tee sügavus.
Oolong on aromaatne, tasakaalus ja värskendav, sobides hästi kogu päeva teeks. Tema kofeiinisisaldus on mõõdukas ning maitsepilt mitmekesine – sõltuvalt töötlusest võib tunda nii puuviljaseid kui ka õrnalt lillelisi noote.
Oolong pärineb Hiina ja Taiwani teetraditsioonidest ning on valmistatud samast teepõõsast nagu roheline ja must tee – erinevuse loob just töötlus. Teed saab tõmmata mitu korda, kasutades umbes 70 °C vett, mis teeb sellest pika ja nauditava tee-elamuse.
Sobib nii igapäevaseks nautimiseks kui ka kingiks inimesele, kes hindab maitsekalt tasakaalus teed.
Oolong on kogu-päeva-tee. Tema kofeiinisisaldus on väiksem kui mustal teel ja nii on oolongi joomine ka enne uinumist igati sobilik.
