Description
Väga pehme ja õrn maitsestamata must tee
Kõrgekvaliteediline tee, mis on kasvatatud endise Tiibeti piirkonna kõrgetes jõeorgudes. See must tee valmistatakse hilise saagikoristuse teepõõsa ülemistest lehtedest ja pungadest, Tiibeti stiilis. Oksüdeerimisel muutuvad lehed kuldseks, andes valminud joogile pehmuse ja aroomi. Temple of Taste on arendatud koostöös Tiibeti piirkonna teekasvatajatega.
Valminud jook on kuldpruun ja peene aroomiga. Maitselt pehmelt linnaseline ja viljane, suus tiheda tekstuuriga ja rikka järelmaitsega. Nagu tüüpiline Hiina teele, soovitatakse samu lehti päeva jooksul vähemalt 3 korda uuesti tõmmata, et nautida erinevate tõmmete maitsekihte.
Koostisosad
100% must Hiina tee.
Valmistamine
🥄 1 tl / 2 dl vett
🌡️ 95 °C
⏱️ 4–5 minutit
Tõmba 1 teelusikatäit teed 2 dl 95-kraadises vees 4–5 minutit.
Alternatiivina võid kasutada rohkem teelehti, näiteks 5 tl / 2 dl vett, tõmba 20–60 sekundit, ja seejärel kasuta samu lehti mitu korda, et märgata erinevate tõmmete maitsenüansse.
